Peruanische Hass-Avocados besitzen eine ovale Form sowie eine lila-schwarze Schalenpigmentierung.

Die Avocadosorte Hass ist weltweit die populärste, wobei sie 80% der Verkäufe ausmacht. Verbraucher bevorzugen ihren sahnigen, leicht nussigen Geschmack. Händler mögen sie aufgrund ihrer Haltbarkeit und längeren Lagerfähigkeit.

 

Hass-Avocados enthalten 11 der bekannten 13 Vitamine. Der Verzehr einer halben Avocado gilt als eine Ihrer fünf täglichen Obst- und Gemüseportionen und sie hilft Ihrem Körper, eine Reihe von Krankheiten abzuwehren. Gramm für Gramm erhält eine Avocado einen fast doppelt so hohen Anteil an cholesterinsenkenden einfach gesättigten (oder 'guten') Fettsäuren wie Lachs, da sie das gleiche gesunde Öl besitzt, das in Nüssen und Olivenöl vorkommt.

 

Avocados sind vielseitig, lassen sich leicht zubereiten und sind einfach zu essen. Denken Sie darüber nach, die peruanische Küche zu entdecken - sie dient zur Anregung für eine der zahlreichen Möglichkeiten, in denen man Hass-Avocados verwenden kann.

Die peruanische Küche wird neben der französischen und chinesischen als eine der besten Küchen der Welt angesehen. Dank Starköchen wie Gaston Acurio und dem Novoandina-Kochstil feierte sie jüngst ihre Wiederenteckung als der neueste kulinarische Trend.

 

Die peruanische Hass-Avocado genießt, dank der für Avocados idealen Wachstumsumgebung in Peru, den hervorragenden Ruf, eine der besten der Welt zu sein. Es ist nicht verwunderlich, dass die peruanische Küche das Beste aus dieser einheimischen Zutat hervorbringt.