Method

1. Brotscheiben mit Knoblauch- oder Kräuterbutter bestreichen.
2. Tomaten abspülen und in Scheiben schneiden. Salatblätter kurz abspülen und trockentupfen. Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Mit etwas Limettensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
3. Vier Brotscheiben mit Salat, Tomaten- und Avocadoscheiben belegen, dabei Tomate und Avocado mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den restlichen Brotscheiben abdecken.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Nährwertangaben pro Portion:

Energie: 234 kcal/ 979 kJ

Eiweiß: 4,8 g

Fett: 11,8 g

Kohlenhydrate: 27 g